豆腐炖鱼

更新于： 2025-04-07分类：小吃阅读： 54

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 2斤重的鱼一条去鳞去内脏及肚内黑膜，切几刀

2. 锅加热，凉面煎金黄得用

3. 豆腐切厚片

4. 锅内爆香葱姜，放入煎好的鱼鱼

5. 放入豆腐

6. 加所有调料以及泡发好的干香菇

7. 加入足量的水，大约500毫升就够了，没过鱼就好

8. 盖锅盖，开启红烧鱼程序

9. 粉皮掰小块，清水泡软

10. 剩余5分钟的时候放入粉皮，继续盖锅盖炖

11. 炖好的鱼，撒少许香菜，锅直接上桌吃就好了

小贴士

粉皮如果放的太早就会彻底烂掉，而且很好吃，一定要多放才行

调料都是咸的，就不用加盐了

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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