爆浆土豆芝士球

更新于： 2025-04-07分类：小吃阅读： 14

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 土豆洗净去皮待用。

2. 切成薄片。

3. 码在盘子里上蒸锅蒸熟，大火大概15分钟的样子。

4. 蒸熟的土豆放入料理机，加少许水。

5. 打成细腻的土豆泥。

6. 取土豆泥入碗里，趁热加入盐、胡椒粉、食用油，再加入糯米粉和清水一起用筷子搅拌成絮状～

7. 揉成光滑的长条，平均分成大小均匀的剂子。

8. 准备马苏里拉芝士待用。

9. 取一个小剂子揉成球，用大拇指按压出一个小窝，填入芝士。

10. 慢慢将芝士包入收口，其他的剂子一起全部做好放盘子里。

11. 准备面粉、鸡蛋液、面包糠，依次摆好。

12. 将生土豆芝士球依次按照面粉、鸡蛋液和面包糠的顺序均匀地裹上以上材料。

13. 锅里提前烧油，中火，下做好的生芝士球，两面炸至金黄即可捞出。

14. 成品。

15. 爆浆的感觉很美好！

小贴士

1.一定要趁热吃，否则放冷了里面的芝士也会随之变硬，尤其是冬天！

2.注意油温不能太高，否则很容易炸过头，导致颜色过深。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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