黑胡椒牛肉披萨

更新于： 2025-04-16分类：小吃阅读： 12

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 先和面，把酵母放在热水里化开，此处用了多少水是算在总水量里的呀，

2. 揉至光滑的面团，盖上一个盆，开始发酵

3. 发至原来2倍大

4. 排气后擀成披萨盘大小，披萨盘抹黄油

5. 放入披萨盘子里，用叉子在饼皮上扎孔，

6. 中间涂上蕃茄酱，并撒上适量黑胡椒，涂抹均匀，边缘图上蛋液

7. 撒上120克左右的马苏里拉，再撒上牛肉粒，

8. 洋葱切丝撒在上面，

9. 在撒上一些马苏里拉

10. 烤箱预热，上下火，中层，200度，烤15分钟左右，

11. 拿出来把剩下的马苏里拉撒上，继续烤5分钟左右，至马苏里拉融化，不可烤得时间太长，否则影响拉丝效果

12. 出炉后趁热品尝，味道才赞。

13. 拉丝了，肉满满的，很好吃。

小贴士

烤箱温度和时间请根据自己的实际情况调整。

马苏里拉不能烤太久，否则拉丝效果不好。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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