万圣节~蜘蛛饼干
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
低粉 | 80g |
杏仁粉 | 35g |
糖粉 | 30g |
泡打粉 | 1小勺 |
苏打粉 | 小半勺 |
盐 | 2g |
植物油 | 55毫升 |
全蛋液 | 适量 |
黑白巧克力 | 适量 |
巧克力m豆 | 适量 |
步骤

1. 低粉,杏仁粉,糖粉,盐,泡打粉,苏打粉放入碗中混合均匀;

2. 分次加入植物油,翻拌均匀;

3. 然后捏成团,成团即可,不要死揉;

4. 再把面团分成每份约重10克左右的小剂子搓圆;

5. 然后把圆面团摆入烤盘中,用手稍微压扁;
6. 再找个小圆东东在中间压出一个小凹形;(我用的球形裱花嘴)

7. 然后刷上薄薄的一层蛋液,放入预热好的烤箱中层,上下火170度烤约15分钟左右即好;

8. 烤好的小饼干出炉,彻底晾凉;

9. 准备彩色巧克力m豆;

10. 黑巧力装裱花袋隔热水融化,然后挤适量在饼干凹处,再摆上m豆沾紧;

11. 然后再在m豆两侧挤上蜘蛛腿;

12. 最后再把少许白巧克力放在小勺子中隔热水融化,用牙签粗头沾上白巧克力点上蜘蛛的眼睛和嘴巴,再沾点黑巧克力点成黑色眼珠,呆萌可爱的小蜘蛛就做好啦!

13. 成品!有木有很可爱!

14. 成品图!

15. 成品图!
小贴士
黑巧克力只需一点就够了,所需白巧克更少,用小勺子隔热水融化更好操作!
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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