雪花酥

更新于： 2025-04-22分类：小吃阅读： 8

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备好果干、黄油和奶粉。

2. 准备好饼干和棉花糖。

3. 开小火，黄油放入不粘锅内。

4. 加热至融化。

5. 迅速放入棉花糖。

6. 用刮刀按压、搅拌，直到棉花糖融化，和黄油完全融合，大气泡消失，显现有光泽的状态。

7. 加入奶粉，继续搅拌煮至无干粉状态。

8. 关火，加入蔓越莓干、杏仁、花生和开心果，迅速翻拌几下。

9. 接着加入饼干。

10. 从下往上，从外往里的简单翻拌几下。

11. 把雪花酥团倒入不粘烤盘内。

12. 用双手不停往外翻，直到饼干和坚果料都被千丝万缕的糖包裹住。

13. 带上一次性手套慢慢推压紧实雪花酥团，然后进一步借用塑料刮板整形成方形。

14. 给整形好的雪花酥筛上奶粉。

15. 放凉后，用锯齿刀把雪花酥切成大小一致的块状，可根据自己的喜好来决定切块的大小。

16. 注意要密封保存。

17. 成品图。

小贴士

1.可以按自己口味喜好添加其他坚果或果脯。

2.切记一定要使用不粘锅，并且全程要小火炒制。

3.整形的时候建议带上一次性手套，以免粘手，按压时不能过分用力，免得将饼干压碎了。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

免责声明：以上整理自互联网，与本站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。（我们重在分享，尊重原创，如有侵权请联系在线客服在24小时内删除）

小吃相关推荐