肉松华夫饼
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
高筋面粉 | 105克 |
低筋面粉 | 65克 |
鸡蛋 | 50克 |
牛奶 | 50克 |
黄油 | 50克 |
糖粉 | 30克 |
盐 | 1克 |
酵母 | 2克 |
肉松 | 小半碗 |
步骤

1. 准备好所有食材

2. 面包机里加入鸡蛋

3. 加入牛奶

4. 加入面粉

5. 盐和糖粉对角放

6. 面粉中间挖一个小洞倒入酵母盖上面粉,按揉面模式揉面

7. 揉好后加入黄油继续揉至光滑

8. 醒发面团至两倍大

9. 取出面团排气

10. 摘成30克左右的小面团

11. 揉圆盖上保鲜膜醒发十分钟左右

12. 将小面团压扁,中间放入肉松

13. 像包包子一样包起来,收口压扁

14. 夫饼模具小火加热,刷上少许油

15. 放入面团,小火加热,煎熟即可

16. 成品
小贴士
没有面包机,可以将黄油隔水融化,食材相互混合搅拌均匀揉捏成团。
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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