南瓜汤圆
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
糯米粉 | 160g |
南瓜泥 | 130g |
沸水 | 30g |
红豆沙 | 适量 |
步骤

1. 准备好南瓜和糯米粉

2. 南瓜煮熟趁热加入糯米粉中,再加入南瓜蒸出来的水30克,如果没有南瓜蒸出来的水就加入沸水30克

3. 快速搅拌成絮状

4. 然后揉成面团,因为南瓜是有甜味的所以白糖就不需要加了

5. 把面团搓成长条,分成大约10克左右的小剂子,一共可以分22个左右

6. 把小剂子压来,放入豆沙馅,然后包圆。包的时候可以先在手上粘上一些水,这样搓圆的时候不会散。后续也是一样,只有散了的时候就沾点水

7. 自己炒的豆沙,也可以买现成的

8. 全部搓好之后就可以煮啦

9. 锅内加入适量清水,水开之后加入汤圆

10. 每一个汤圆都浮起来了,就说明汤圆已经熟了

11. 可以捞出来了

12. 装入一个漂亮的碗内

13. 上面可以摆几颗枸杞装饰一下

14. 完成了

15. 来吃一个吧

16. 豆沙馅的很不错
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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