贵州+酸菜炒汤圆
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
盐酸菜 | 1小把 |
蒜苗 | 1根 |
香葱 | 1根 |
盐 | 适量 |
干辣椒 | 适量 |
菜籽油 | 适量 |
步骤

1. 准备好材料,蒜苗切段,香葱切葱花

2. 油炸锅内倒入菜籽油,先大火把油烧热,然后调到中小火,筷子伸入油内,筷子边立马出现小泡即可开始炸汤圆

3. 汤圆倒入油锅内

4. 要不停翻,注意不要让汤圆粘在一起

5. 炸到汤圆有点流心熟了捞出沥油

6. 另起炒菜锅,倒入一点点菜籽油,先下干辣椒和蒜苗爆香

7. 倒入盐酸菜翻炒

8. 再倒入炸好的汤圆,翻炒,均匀撒上适量盐调味,翻炒均匀

9. 出锅前撒一点香葱,翻炒均匀即可出锅

10. 摆盘

11. 听着怪怪的,但是绝对不会让你失望的味道,如果你是甜咸口爱好者,那么你会更加爱~

12. 开吃吧~小心烫口哦,有黑芝麻夹馅流出
小贴士
汤圆下锅炸前可以裹一层薄薄的玉米淀粉,防止粘黏。
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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