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猪肉汤圆

更新于: 2025-09-22分类: 汤粥 阅读: 1

 

生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

食材

猪肉200克
葱姜水80克
胡萝卜半根
黑木耳1把
生抽少许
老抽少许
香油少许
糯米粉300克

步骤

猪肉汤圆

1. 洗净的胡萝卜,木耳放入绞肉机中搅拌成沫备用

猪肉汤圆

2. 接着把猪肉也搅拌成末,倒入碗中

猪肉汤圆

3. 分多次加入葱姜水

猪肉汤圆

4. 用筷子顺时针搅拌上劲

猪肉汤圆

5. 加生抽,老抽,香油调味,再次搅拌均匀

猪肉汤圆

6. 最后再加入胡萝卜,木耳拌匀,馅料就做好了,刚拌好的馅料比较软,可以提前放入冰箱冷冻半个小时,包的时候比较好操作

猪肉汤圆

7. 糯米粉放入碗中,加入温水

猪肉汤圆

8. 和成团,温水不要一次性加太多,慢慢的加和好的面团像耳垂一样的柔软

猪肉汤圆

9. 面团捏扁,放上馅料

猪肉汤圆

10. 收口再次搓圆

猪肉汤圆

11. 依次全部做好

猪肉汤圆

12. 煮汤圆的期间准备好清汤一勺,生抽几滴,香油两汤勺,煮汤圆的汤水,加少许葱花

猪肉汤圆

13. 煮熟的汤圆放入即可

这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!

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