冬至花生芝麻汤圆
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
糯米粉 | 50克 |
清水 | 35克 |
澄粉 | 5克 |
清水 | 5克 |
花生黑芝麻末 | 适量 |
细砂糖 | 适量 |
黑芝麻牛油果油 | 适量 |
步骤

1. 食材准备

2. 将细砂糖倒入花生黑芝麻末里搅拌均匀

3. 再倒入黑芝麻牛油果油搅拌均匀

4. 搅拌好的芝麻花生馅料

5. 将5克清水倒入澄粉里搅拌均匀

6. 35克清水倒入50克糯米粉里

7. 再将搅拌好的澄粉液倒入糯米粉里

8. 揉成光滑的面团

9. 搓成长条

10. 分成等量的小球

11. 压扁,包住馅料

12. 捏紧后,再次搓圆,原谅我剩下4个,一个给宝宝拿走了

13. 起锅煮水

14. 水开汤圆入锅

15. 煮沸后加入少量清水,再次煮沸,连续三次后煮至浮起即可

16. 出锅喽,可撒少许细砂糖融化

17. 再撒入花生芝麻末装饰就完美喽
小贴士
加入澄粉,煮的过程不容易开裂哦
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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