风情花生酱香蕉丸子

更新于： 2025-10-07分类：小吃阅读： 0

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 材料备齐（没看错，就是这么简单！）

2. 玉米淀粉用电子秤称好待用

3. 糯米粉用电子秤称好（我先称了100克）待用

4. 香蕉去皮

5. 放盆子里压成泥

6. 先倒入20克玉米淀粉混合均匀无干粉

7. 加入80克糯米粉（预留20克，一点一点试着加，直到报团）混合均匀无干粉能报团

8. 这是混合好的面团，比较粘，手可以抹点油或糯米粉（不要太多哦）

9. 把粘粘的面团均分9等份

10. 取一份为例压扁包入花生酱捏紧滚圆（自制花生酱，浓浓的，很香，太稀的花生酱没发包哈）其它8份同样手法操作

11. 取一份为例取一份包好花生酱的丸子滚满面包糠（其它8份同样手法操作，包好一个丸子就沾满面包糠，这样的话表面就不会粘住）

12. 全部滚满面包糠待用

13. 炸锅烧热放油（没过丸子为准）

14. 油热放丸子（一个一个放），小火炸透，再转中火炸

15. 炸至金黄色（如图所示）就可以出锅啦！

16. 是不是很美腻，摆拍一下更有食欲了，有木有？朵妈可是一个人吃光光，嘻嘻！

小贴士

1.面团混合好是又软又粘的，可以带一次性手套抹油操作，我直接用的手，沾点干粉，记得不要沾太多

2.花生酱还是自己做的纯正，而且比较粘稠

3.炸丸子开始要用小火慢慢炸透，后再转中火上色就可以

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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