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韩国风味土豆汤

更新于: 2025-10-07分类: 汤粥 阅读: 0

 

生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

食材

猪脊骨800克
土豆2个
大葱2根
泡菜400克
苏子叶10张
大葱根2个
大蒜5个
生姜片3片
清酒2勺
辣椒粉3勺
生抽3勺
大酱2勺
蒜末0.5勺
胡椒少许

步骤

韩国风味土豆汤

1. 用冷水浸泡两个小时,去掉血水

韩国风味土豆汤

2. 水淹过骨头,煮十分钟左右,用冷水冲洗后,重新装锅

韩国风味土豆汤

3. 倒入八杯水,放入大葱根和大蒜,生姜,用中火熬煮。煮沸后放入清酒再煮30分钟

韩国风味土豆汤

4. 土豆去皮,大葱切小段,苏子叶切大段

韩国风味土豆汤

5. 泡菜用手撕小块,泡菜里面的酱料和配料去掉

韩国风味土豆汤

6. 去除大葱根和生姜,放入调料泡菜,土豆一起熬煮30分钟,

韩国风味土豆汤

7. 最后放入大葱和苏子叶,稍微煮一下就可以享用拉

这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!

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