韩式泡菜豆腐汤
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
嫩豆腐 | 半块 |
泡菜 | 一碗 |
生抽 | 半勺 |
盐 | 1勺 |
葱 | 3根 |
青辣椒 | 1根 |
猪肉 | 适量 |
蒜 | 一颗 |
猪油 | 没有的话用食用油代替 |
水 | 2碗 |
韩式辣酱 | 2勺 |
步骤

1. 猪肉洗干净,沥干水

2. 切成一片片

3. 葱洗干净,沥干水,切段

4. 豆腐切一半待用

5. 把豆腐切成一小块

6. 青辣椒洗干净,沥干水

7. 把青辣椒切成一圈圈

8. 蒜拍扁,去皮

9. 准备好猪油4片

10. 2勺韩式辣酱待用

11. 冷锅热油,把猪油放进去煎出油

12. 捞出来扔掉

13. 放入准备好的葱段和蒜,中小火翻炒出味道

14. 放入青辣椒,翻炒均匀

15. 放入泡菜翻炒均匀

16. 放入猪肉,稍微煎一下半熟

17. 翻炒均匀

18. 加入2碗水

19. 把水煮开后放入豆腐大火烧开

20. 加入2勺韩式辣酱

21. 1勺食用盐

22. 1勺生抽,煮开后关小火,煮5分钟即可出锅

23. 准备好米饭,一勺泡菜汤一勺米饭,即可食用
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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