锡纸包烧鲑鱼

更新于： 2025-10-08分类：小吃阅读： 49

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 将需要时食材准备好电饭煲先煮米饭

2. 三文鱼洗净，用盐和黑胡椒腌制

3. 洋葱，真姬菇，胡萝卜洗净切丝

4. 西蓝花洗净切块，大蒜子切碎，番茄洗净

5. 平底锅准备好，小火加热至无水，少量油

6. 将洋葱丝，胡萝卜，真姬菇一起煎炒，用盐和生抽调味

7. 真姬菇出汁后，单独煎三文鱼

8. 给鱼块翻边，煎出油香

9. 准备锡纸将配菜垫在鱼块底部。

10. 小心的包裹好锡纸，锅内可加少量水，但是不能侵过锡纸

11. 盖上盖，耐心的小火15分钟-20分钟左右

12. 另起一锅烧开水，水中少许盐

13. 待水沸腾后烫熟西蓝花

14. 将烫好的西蓝花和蒜末充分凉拌

15. 利用水的余温（还很烫）放入小番茄，捞出去皮切块和西蓝花一起凉拌，撒上白碎芝麻。

16. 三文鱼可撒欧芹，（用的罗勒碎代替）。搭配刚出锅的米饭就可以开吃了~

小贴士

动画里用的黄油，口味更偏南洋风。（个人用的玉米油）

完全干烧对锅子不太友好，建议锅内少量水。

番茄入水几乎马上外皮裂开即可，不用久煮。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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