香蕉戚风

更新于： 2026-03-04分类：小吃阅读： 0

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 香蕉选熟一些的。

2. 捣烂成香蕉泥。

3. 蛋清蛋黄分离。

4. 蛋黄盆里倒入油。

5. 用蛋抽搅拌至颜色发白。

6. 倒入牛奶。

7. 搅拌均匀。

8. 放入香蕉泥搅拌。

9. 过筛加入面粉搅拌至无干粉状态。

10. 成为流动性的面糊。

11. 蛋白先打发出现大气泡，加入三分之一的糖。

12. 打发到小气泡加三分之一糖。

13. 打发没有气泡时加最后的糖。

14. 打发到出现小尖角即可。

15. 取一部分蛋白放入蛋黄面糊。

16. 翻拌均匀。

17. 倒回剩余的蛋白盆里。

18. 快速从下往上翻拌均匀。

19. 倒入模具，震出气泡。

20. 烤箱预热170度，烤约40分钟。

21. 出炉后倒扣冷却再脱模即可。

小贴士

手法翻拌轻柔快速防止消泡。

香蕉越熟越有味道。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

免责声明：以上整理自互联网，与本站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。（我们重在分享，尊重原创，如有侵权请联系在线客服在24小时内删除）

小吃相关推荐