自制哈根达斯冰淇淋
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
| 鸡蛋 | 2个 |
| 牛奶 | 50克 |
| 白砂糖 | 60克 |
| 淡奶油 | 200克 |
| 梅干,草莓干也可以 | 若干 |
步骤

1. 蛋黄蛋清分离

2. 在蛋黄部分加入白砂糖和牛奶搅拌成糊状

3. 把蛋黄糊倒入锅里,小火加热,遍加热边搅拌,避免蛋黄糊变成蛋花,冒出小泡泡即可

4. 淡奶油用打蛋器打发成奶油,打蛋器提起能有小尖角,一根筷子能立起来

5. 把打发好的奶油分两次加入放凉的蛋黄糊中,全部打发均匀在放入冷藏中30分钟后在拿出来打发一下☞这个步骤重复3-4次,人冰淇淋更顺滑好吃

6. 最后一次打发好,加一些果干

7. 倒入容器中,封上保鲜膜冷藏冻夜第二天就可以吃了,

8. 挖出来摆盘也可以
小贴士
时间久一点,但是很好吃呢,夏天必备噢
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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