十味 葱油饼
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
| 面粉 | 100克 |
| 小葱 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 适量 |
步骤

1. 面粉加温水,水不要加多慢慢加

2. 和成这种絮状

3. 和成光滑的面团,盖盖子醒半个小时

4. 小葱洗净,切葱花

5. 面团擀成薄片

6. 撒上葱花,撒上适量盐要撒均匀,面片横竖各两刀,不要切散了

7. 右上角往下折,右下角往上折。

8. 折好的面片往左折

9. 中下角往上折,中上角往下折

10. 折好的面往左折,左上角往下折,左下角往上折,轻轻压实

11. 把压好的面饼,擀成薄片

12. 锅放油,面饼放锅里煎,小火,有电饼铛最好,没有就平底锅

13. 一面金黄后翻面继续煎,直到两面都金黄出锅

14. 出锅切块后装盘。

15. 我加了点自制红油辣椒
小贴士
撒盐的时候不要撒太少 否则吃不出味道。小火煎不要糊锅。
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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