芋头酥
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
| 芋头 | 300克 |
| 奶粉 | 20克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 白面 | 30克 |
| 面包糠 | 30克 |
| 白糖 | 1汤匙 |
| 食用油 | 150克 |
步骤

1. 芋头准备好 刷洗干净

2. 奶粉称重

3. 准备3个碗 分别放入鸡蛋 面包糠 面粉

4. 芋头放入压力锅蒸熟去皮

5. 芋头碾压成泥 放入白糖

6. 放入奶粉

7. 充分搅拌

8. 塑型 将芋泥整形成长方形

9. 再白面中滚一圈

10. 移至鸡蛋液中 滚一圈

11. 移至面包糠碗里包裹上面包糠

12. 全部做好

13. 平底锅放入油加热

14. 6成热时 放入做好的生胚

15. 炸至金黄捞出关火

16. 香酥可口很美味
小贴士
形状做成自己喜欢的样子就好
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