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奶香玉米饼干

更新于: 2026-03-25分类: 小吃 阅读: 1

 

生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

食材

玉米面145克
奶粉40克
玉米淀粉65克
玉米油80克
细砂糖40克
鸡蛋一个

步骤

奶香玉米饼干

1. 称好所需材料备用,鸡蛋,糖,油直接称在一个盆里

奶香玉米饼干

2. 用蛋抽将油,糖和鸡蛋搅打均匀备用

奶香玉米饼干

3. 先放玉米淀粉搅拌均匀

奶香玉米饼干

4. 再放入奶粉继续搅拌均匀备用

奶香玉米饼干

5. 搅拌成这样顺滑的面糊

奶香玉米饼干

6. 再分两次放入玉米面翻拌和面,这是第一次加玉米面

奶香玉米饼干

7. 翻拌至无干面粉,这时仍然很粘需继续加玉米面

奶香玉米饼干

8. 第二次加玉米面继续翻拌

奶香玉米饼干

9. 翻拌和面成光滑的面团

奶香玉米饼干

10. 再用手揪出一个个差不多大小的剂子,团成小球

奶香玉米饼干

11. 直接用叉子横着压一下,再竖着压一下

奶香玉米饼干

12. 全部压完

奶香玉米饼干

13. 送入预热好的烤箱,上下火170度烤25分钟,烤到一半时上下两盘换一次位置烤箱,注意观察饼干上色,每个烤箱脾气不相同,温度可自行调节,时间也可以根据饼干上色自行调整

奶香玉米饼干

14. 烤好拿出来放凉

奶香玉米饼干

15. 咬一口,香酥可口,满口玉米奶香。

奶香玉米饼干

16. 成品图,凉后装密封罐储存

小贴士

1:烤箱的温度根据饼干的厚度决定的,根据自己烤箱脾气调整温度。 。3:随时观察饼干上色情况,看上色可以及时关火

4:糖根据个人口味添加。5.每个牌子的玉米面吸水强度不同,可根据玉米面的吸水强度适当调整油的量,活的很松散,可增加面粉,太干就适当增加油,就像平时活面一样,水的量都是适量添加的,。

这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!

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