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炸虾球

更新于: 2026-03-29分类: 小吃 阅读: 1

 

生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

食材

土豆1个
鲜虾8只
3克
胡椒粉0.5g
食用油200g
鸡蛋1个
面粉20克

步骤

炸虾球

1. 食材准备

炸虾球

2. 去除虾线虾头和虾皮留下虾尾和与虾尾相邻的一节虾皮

炸虾球

3. 依次处理好 均匀撒上1克盐入味胡椒粉去腥

炸虾球

4. 土豆清洗干净放入压力锅蒸熟

炸虾球

5. 蒸熟后去皮用勺子压成泥

炸虾球

6. 土豆泥放入2克盐和胡椒粉 搅拌均匀

炸虾球

7. 取适量土豆泥压扁

炸虾球

8. 放入一只腌好的虾包成球状虾尾留在外面

炸虾球

9. 全部做好

炸虾球

10. 在面粉里滚一圈

炸虾球

11. 在鸡蛋液里滚一圈

炸虾球

12. 均匀包裹上面包糠

炸虾球

13. 依次做好

炸虾球

14. 炸锅放入食用油油温烧至6成热放入虾球炸制

炸虾球

15. 炸至金黄捞出

炸虾球

16. 凉凉食用

小贴士

为了增加颜值 处理虾时保留虾尾和相邻的一节虾皮包裹土豆泥时留在虾球外面

这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!

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