牛扎饼干

更新于： 2026-05-05分类：小吃阅读： 19

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 黄油放入平底锅中加热至黄油成液体状

2. 倒入棉花糖

3. 小火加热至棉花糖融化

4. 上图这程度是代表快融化好了

5. 至以上状态即可

6. 棉花糖融化后加入奶粉，黑咖啡粉拌均匀

7. 关火快速搅拌均匀

8. 最后再倒入奥利奥碎

9. 取一小块做好的奥利奥牛扎放到饼干上再用另外一个饼干盖上即可（这步比较难操作要有耐心噢，记得要戴一次性手套）

10. 做下午茶点心超棒的！

小贴士

必须要选择不粘锅，炉温过高会导致融化棉花糖时会变色，棉花糖如果搅拌过久会变硬，搅拌的时间决定了它的软硬度

2⃣切记要冷却后在脱模再切，这样不粘

3⃣可以加点自己喜欢的果干，坚果

4⃣不爱咖啡味的可以不加咖啡粉换自己喜欢的口味粉类，当然不加也是可以的，奥利奥碎尽量黏的越碎越好

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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