紫薯糯米糍

更新于： 2026-05-08分类：小吃阅读： 20

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 用温水冲250g奶粉（可用其它牛奶代替）放糖一起溶解

2. 倒入40g淀粉与牛奶一起搅拌

3. 再加入150g糯米粉，搅拌

4. 搅拌糯米粉时用隔水隔热融黄油

5. 糯米粉搅拌到无颗粒状态，黄油溶成液体倒入搅拌好的糯米粉

6. 隔水蒸熟，水开后放锅里蒸15分钟左右，用筷子迅速搅拌，如图

7. 提前讲紫薯切小块放电饭锅里蒸20分钟，蒸糯米粉时刚好紫薯熟了将它碾碎

8. 等待糯米粉凉透，搓一小块摊开放上紫薯

9. 凉透糯米还是粘粘的，随便捏就可以封口包住紫薯，然后粘椰蓉就好了

10. 在光线好的地方拍拍照，这样看着更美味啦

小贴士

紫薯可以用其他水果其它馅代替，这次买的紫薯太粉了有点碎

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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