草莓布丁杯

更新于： 2026-05-22分类：小吃阅读： 5

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 材料图

2. 果冻材料图

3. 用冷水浸泡吉利丁片，果汁倒入锅里加热

4. 泡好的吉利丁片挤干放入锅里，搅拌至融化，停止加热

5. 煮好的果汁倒入碗中，放入细砂糖，挤入柠檬汁，倒入葡萄酒，放置一旁冷却待用

6. 卡仕达材料图

7. 往蛋黄中加入细砂糖、玉米淀粉、香草精搅拌均匀

8. 把鲜奶油和奶油混合，倒入锅子里，用中小火加热不停搅拌，直至即将沸腾即可

9. 把装了蛋黄的碗放在布上固定，把牛奶混合物边倒边搅拌

10. 再倒回锅子里，小火加热，不停搅拌，煮至浓稠立刻关火

11. 倒入一个碗里，用蛋抽搅拌直至冷却而用保鲜膜覆盖

12. 把蛋糕均匀的切成片

13. 去掉草莓蒂头，在中间切一刀，两边各切一刀，把完整的草莓片和小块的分开

14. 先把蛋糕片铺在底层，撒上草莓块

15. 倒入果冻液，浸透蛋糕，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏3-4小时，剩下的果冻液也冷藏凝固

16. 待蛋糕和果冻完全凝固，把草莓片在杯子周围排列一圈

17. 倒入一半卡仕达酱，铺平表面

18. 把剩下的蛋糕铺一层，再放入草莓块

19. 用叉子叉碎冷藏过的果冻，倒在草莓上，再围一圈草莓片

20. 把剩下的卡仕达酱倒入，时间充裕的话再放入冰箱冷藏

21. 奶油中加入细砂糖、香草精，打发至表面有纹路即可，铺在布丁杯的最上层

22. 在奶油上面围一圈草莓片，剩下的草莓块堆在中间，用薄荷叶点缀完成。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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