红糖烧饼

更新于： 2026-06-01分类：小吃阅读： 3

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 油皮内是所有材料全部放入面包桶，开启发面程序。（也可以手揉成光滑得面团）

2. 发酵期间，准备红糖馅。面粉放微波炉中火5分钟成淡淡黄色即可。

3. 油酥材料放碗内揉成团。

4. 红糖馅料揉在一起成团。

5. 均匀分成9个小剂子，盖保鲜膜静置。

6. 油酥也分成9个小剂子。

7. 面团发好后取出。

8. 均匀的分成9个小面团。盖保鲜膜防止风干。

9. 油皮擀成片，包住油酥，收口捏紧。

10. 擀成长舌状，自上而下卷起。

11. 排列整齐，记住哪个先做哪个后做，按顺序排好。

12. 拿起第一个，重复10的动作，擀开，自上而下卷起。

13. 全部做好后，再拿起第一个，两头对折，向中间捏紧。

14. 擀成片，包入红糖馅。

15. 收圆。

16. 按扁，刷蛋液。

17. 沾满香香的芝麻。

18. 全部做好后，排列烤盘内。烤箱上下火200℃预热10分钟。

19. 用牙签扎几个洞，防止烤制时鼓起过高开裂。

20. 送入预热好的烤箱，上下火190℃烘烤20分钟即可。

21. 香酥可口的红糖饼出炉啦！

22. 成品。

23. 成品。

24. 成品。

25. 成品。

小贴士

1、没有红糖可以用白糖代替。

2、面粉的吸水性不同，水的用量适当调整。

3、各家烤箱温度不同，适当调整。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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