椰香牛奶小方

更新于： 2026-06-13分类：小吃阅读： 1

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 先在保鲜盒里撒一层椰蓉备用

2. 在80克牛奶中加入玉米淀粉

3. 搅拌均匀

4. 将剩下的所有材料倒入锅中混合均匀

5. 开小火一边搅拌一边煮至稍微沸腾状态，关掉炉火

6. 将搅拌均匀的牛奶淀粉倒入锅中，并迅速与锅中液体搅拌均匀

7. 开小火继续搅拌至液体变成顺滑、浓稠的状态

8. 离火后快速倒入保鲜盒内抹平表面

9. 在上面撒一层椰蓉用手轻轻压平，晾凉后密封放进冰箱冷藏4个小时以上或者过夜

10. 直到凝固成奶冻后，用脱模工具贴着保鲜盒壁划一圈，然后倒扣出奶冻

11. 将奶冻切成适量大小的块状，放到椰蓉里滚一滚，使表面沾满椰蓉即可

12. 成品图

小贴士

将混合的牛奶淀粉倒入锅中时要先关掉炉火，倒入后再开小火搅拌，一开始会有面疙瘩，但随着搅拌就会变得细腻顺滑了

吃不完的小方要放进冰箱冷藏保存，尽快食用

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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