香芋红豆驴打滚

更新于： 2026-07-07分类：小吃阅读： 0

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备好原用食材。

2. 将水磨糯米粉倒入网筛中过筛。

3. 加入水。

4. 用翻拌的方式，将面糊调匀。

5. 然后放入微波炉中加热1分钟，取出来搅拌一下，继续加热50秒，整体就全部熟了。

6. 等糯米团不烫手时，放入黄油揉匀。

7. 糯米团的粘性非常强，抓起再摔下，反复使糯米团更筋道。

8. 糯米团表面裹上一层熟糯米粉。

9. 用擀面杖将糯米团擀开，擀成长方形。

10. 在糯米皮的一端，挤上一条芋头馅。

11. 再摆上一条红豆莲子馅。

12. 最上面，再挤一条芋头馅，用勺背抹平。

13. 从有馅的一端卷起，尾端边缘的皮要擀薄一点。

14. 要卷得紧一些，直到卷完，把封口捏紧一些。

15. 最后在熟黄豆粉中滚一圈，让表面裹满黄豆粉。

16. 成品。

17. 成品。

小贴士

1.如果糯米团在擀的时候一直回缩，要擀一擀，松弛几分钟，这样就不会回缩了。

2.也可以用蒸的方式，需要蒸15分钟左右。用微波炉快还省事。

3.我使用的内馅都是现成的，可以用自制的，也可以在超市买现成的。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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