杂蔬藜麦鳕鱼粥

更新于： 2026-08-07分类：汤粥阅读： 15

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备食材

2. 大米、藜麦洗净后用水浸泡一小时左右，青豆玉米胡萝卜粒焯水备用

3. 鳕鱼切成小粒

4. 生姜切片

5. 鳕鱼用姜片腌制十五分钟

6. 浸泡好的大米和藜麦放入养生壶中

7. 加入700ml左右的清水

8. 养生壶接通电源，选择“养生粥”程序

9. 等到米粒开花后放入杂蔬拌匀煮沸

10. 放入鳕鱼粒

11. 加入姜片，继续熬煮粘稠

12. 煮好后放入少许盐调味即可

小贴士

1.大米、藜麦浸泡之后煮粥比较省时，更容易煮至粘稠。

2.米水的比例约为1:10，十倍粥煮出来浓稠度正好，比较适合宝宝食用。如果加入其他食材的话，可以适当再多增加一点水的比例。

3.生姜切成片状一起煮，可以去除腥味，吃的时候挑出来就好。

4.青豆粒、玉米粒是整颗的，两岁以下的宝宝食用可能会噎住，所以如果给小宝宝食用的话可以将各种杂蔬和鳕鱼一起用料理机搅打成泥糊状，然后再加入十倍粥中，一岁以下的宝宝就不需要放盐了，鳕鱼本身有鲜咸的味道。

5.鳕鱼要仔细挑出鱼刺，我用的南极直达阿拉斯加狭鳕鱼，经过了去皮去刺处理，给宝宝吃更放心。

5.用养生壶煮粥，文火慢煮，煮出来的粥更加粘稠，用锅煮的话记得小火慢煮，一次加足水。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

免责声明：以上整理自互联网，与本站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。（我们重在分享，尊重原创，如有侵权请联系在线客服在24小时内删除）

汤粥相关推荐