鸡蛋小米粥

更新于： 2026-09-07分类：汤粥阅读： 1

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 给宝宝来一碗鸡蛋小米粥吧！

2. 准备小米，山药一段，鸡蛋1个

3. 首先将山药去皮并清洗干净

4. 山药切小段

5. 小米淘洗干净，用清水浸泡20分钟

6. 砂锅中加入2碗清水

7. 倒入山药段

8. 倒入浸泡好的小米

9. 盖上锅盖，大火煮开

10. 转中小火熬煮20分钟

11. 碗中加入1个鸡蛋

12. 用筷子快速搅打均匀

13. 将鸡蛋液淋入锅中，用筷子搅拌即可

14. 出锅了

15. 挺好喝的一款粥

小贴士

新鲜山药切开时会有黏液极易滑刀伤手，可以先用清水加少许醋洗，这样可减少黏液。山药皮容易导致皮肤过敏，所以最好用削皮的方式并且削完山药的手不要乱碰，马上多洗几遍手或者在切之前把手放在稀释过的醋中浸泡一下，这样切山药的时候手就不会痒了。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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