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吉安黄牛

吉安黄牛,是江西省三大地方良种黄牛之一。吉安黄牛经过长期选育繁殖,具有抗高温、耐高湿、耐力持久、便役使等优点。经省,地有关部门测试,成牛役使性能平均每小时可耕田0.67亩,耕作拉力为70公斤,最大挽力达181.76公斤,在生理性能上,具有耐粗饲,抗病力强和性成熟早,遗传稳定性强等特性。从耕后到恢复耕前生理指标需要时间平均为50.45分钟,属本地优良役用牛种。吉安黄牛生长快,肉质鲜嫩味美、营养丰富。

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-25 浏览 : 47

青原脆笋

采用江西青原●东固高山野生竹笋为原料。利用罐头工艺,不需添加任何色素和防腐剂。使用现代高科技先进生产设备,真空包装,高温灭菌精制而成。产品具有竹笋特有风味,口感脆嫩鲜美,含有多种氨基酸、是高纤维、纯天然的健康食品,自古被称为山珍“菜中珍品”。开袋后根据地方风味凉拌、油焖、煲汤、搭配其它蔬菜或荤菜及火锅配菜均可。山珍美味,馈赠佳品!年年好,节节高!
本产品经中国中轻产品质量保障中心认定为国家

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-25 浏览 : 50

艾米果

艾米果,是江西赣南一种常见的汉族小吃,此点表皮光滑,色泽翠绿,清香扑鼻,甘中带苦,质柔有韧性,食而不腻。特别在清明时节,田野里长满野艾叶时,大人牵着小孩出去采摘野艾叶,回来全家人一起做艾米果,吃也热闹,做也热闹,很能营造出家庭和睦的氛围。因艾米果为圆形,故又取团圆之意。因为大多数在清明时节制作,在部分地区也有清明果的叫法。
艾米果由艾草叶和米粉按比例擀和成均匀的粉团,放入蒸笼用猛火蒸,蒸到

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-25 浏览 : 45

来凤鱼

璧山县来凤镇(现青杠街道来凤片区)地处重庆西部近郊,缙云山脚下,距主城区(内环的西环)27公里,是古代四大名驿之一。成渝高速公路穿镇而过,渝隆路、璧津路在此交汇,是历代兵家必争之地,素有小重庆之美称。
来凤镇以名菜“来凤鱼”闻名于世。“来凤鱼”历史悠久,数百年来历代烹制大师在继承川菜传统手法的基础上烧制出了以“麻、辣、鲜、香、嫩”为主要特征的“来凤鱼”,受到过往食客的喜爱。著名书法家杨宣庭

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-25 浏览 : 48

璧山儿菜

鉴于璧山县儿菜生产规模大,生产水平高,生产效益好,被中国园艺学会长江蔬菜协会授予“中国儿菜之乡”称号。为此县农委抓住时机快速出击,目前正积极向重庆市农产质量安全中心申报,经重庆市有关部门审核后,再向国家农产品质量安全中心申报。据重庆市有关部门负责人分析,2011年将申报成功。
儿菜是我们县传统的蔬菜栽培特色品种,据统计2010年全县儿菜种植面积达3.9万亩。主要分布在丁家街道、正兴镇、广普

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-25 浏览 : 49

漂汤鱼丸

漂汤鱼丸,是山东济宁的传统名菜,起源于中国山东省微山县,是当地的一大名吃,因毗邻素有“日出斗金”之美誉的微山湖,渔家菜系相当发达,而漂汤鱼丸以鲜美的口感,独特的风味,则是和麻鸭卧雪,筒子鱼一样成了微山湖地区的渔家菜代表作之一。从高档宴会到家常饭菜普及程度都相当高,红白喜事,招待亲朋,朋友小聚都是必不可少的美味。

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-25 浏览 : 57

长沟葡萄

长沟镇万亩葡萄基地位于镇驻地东南部,处在老运河河床之上,千年淤积沉淀的贝类、鱼类等含钙、磷及微量元素丰富的有机质土壤,为葡萄的生长提供了优质的天然养分。长沟葡萄种植始于1984年,经过近30年的发展,引种推广了20多个名优葡萄品种,形成葡萄专业村20个,基地总面积达到1万余亩,亩产葡萄4000余斤,亩销售收入近1.3万元,年销售总收入1.3亿元。2010年,摘葡萄、品特产、看港口、观运河的游客达到

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-25 浏览 : 46

南张甜叶菊

任城是著名的“中国甜叶菊之乡”,甜叶菊种植面积达到3.5万亩,现有华仙、华元、奥星、运河甜菊糖加工企业四家,年产甜菊糖1200吨,年出口量占全国出口总量的70%以上,已成为全国最大的甜叶菊生产、加工、出口基地。
甜叶菊是一种多年生草本植物,原产于南美洲,有着400余年的种植历史。用甜叶菊提取的甜菊糖是一种低热量、高甜度的新兴糖源,其甜度是蔗糖的300倍,而热量仅为它的1/300,广泛应用于

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-25 浏览 : 49

李营苗木

李营街道位于济宁市区北部,辖56个行政村,总人口6.8万人,总面积77.38平方公里。南与市中区、济宁高新区接壤,主动承接城市资源和产业辐射,是一片物华天宝、人杰地灵的沃土。近年来,街道党工委、办事处始终把苗木作为农业结构调整的主导产业来抓,因地制宜,因势利导,走出了一条以大乔木为品牌,以协会带动苗木发展,以苗木发展促进农民增收的新路子。2002年被国家林业总局命名为“全国特色种苗基地”,先后获得

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-25 浏览 : 47

石桥荷花

石桥生态农业文化园(万亩荷花园)规划总面积1.1万亩,其中采煤塌陷地5000多亩,计划利用5年时间实施建设,2008年起好步,三年初具规模,五年完成开发。
目前,该项目建设快速推进。池藕种植面积已发展到5000亩,高标准建设特色看护房200余个,园区道路框架基本形成,水电路桥涵闸等基础设施建设全面展开,铺设柏油道路10多公里,投资1500万元、长8.5公里、直通火炬路的荷花路全线通车,进行

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-25 浏览 : 52

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