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余姚葡萄

余姚是浙江省葡萄的重点产区之一,已有20余年栽培历史,栽培面积0.8万亩,投产面积0.75万亩,年产量1.68万吨。栽培区域集中分布在姚西北临山、黄家埠两个乡镇,主栽品种已有过去的“金皇后”、“巨峰”调整到“藤稔”、“美国提子”等优良品种。全市葡萄生产具有以下特点:栽培集中,规模大,拥有新庵、甘大舍等多个面积在世1500亩左右,常年产量达因3500吨左右的专业特色村;二、品种新、质量好,产地栽培品

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-22 浏览 : 64

余姚瀑布仙茗

“瀑布仙茗”是中国第一个有正式品牌名号的古名茶。这并非空穴来风,她的前世今生有着五彩光环。
“瀑布仙茗”由河姆渡文化中的原始茶演绎而来。新石器时代的河姆渡遗址,是我国目前已发现的最早的新石器时期文化遗址之一。它地处姚江岸边的四明山麓,与“瀑布仙茗”的原产地——余姚相连,同属四明山脉。如今河姆渡遗址博物馆内陈列的樟科植物遗存,经专家鉴定为原始茶。而从同属河姆渡文化的田螺山遗址里挖掘出六千年前

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-22 浏览 : 66

朗霞佛手酒

朋友,你到过朗霞吗?你品尝过朗霞的佛手酒吗?
佛手又名五指柑,为芸香科常绿小乔木或灌木。他四季青黄、形态奇特、状若佛手、清香醉人,素有“果中之仙品,世上之奇卉”的美称。因果实特殊,形状似手而得名,是我国特有的珍稀品种。
佛手谐音“福寿”,就其一个“佛”字,也给人一种吉祥之感,融入民俗文化,常常被作为吉祥物加以描述。朗霞佛手基地是西墟村重度残疾人吕张芳先生于2002年创建成立的。

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-22 浏览 : 67

海头泥螺

泥螺,余姚俗称“吐铁”,是贝壳类软体动物,壳甚薄,体表有粘液,大小如螺蛳。泥螺含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素成份,是一种味道鲜美、营养价值高的大众化海产品。
余姚海岸线长达百余里,杭州湾沿海有大片低潮海涂,不但面积大而且土壤肥沃,海产品资源非常丰富,其中以北部临山、泗门、小曹娥镇一带所产的黄泥螺最为著名。泗门、小曹娥所产黄泥螺,头长、体黄、脂厚、味道特别鲜美,在上海颇有影响。

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-22 浏览 : 93

余姚微雕

余姚微雕
微雕艺术品,就是在半粒米大小的象牙片上雕刻各种人物、动物,在放大镜下能清晰看到栩栩如生的造型。精妙绝伦的雕刻,被人们称之为“神工鬼斧,绝世之技。”
早在数千年前,我国已有微雕艺术品传世。余姚微雕传人李期慈,自幼爱好书画,学习微雕,刻苦钻研和练习雕刻,并自己制作刻刀。他制作的刻刀比绣花针还要细。雕刻时大都要安排在深夜万籁俱寂时,依靠心灵神感,做到心到、手到、意到,容大千世界

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-22 浏览 : 90

余姚棉花

余姚棉花
棉花,是宁波历史上传统特产,并对全国及浙东地区产生过重要影响。
棉,为一年生草本植物。我国栽植、棉花已有相当悠久历史。至少在汉代已有栽培。宁波滨海,围海造田后最宜种植棉花,是较早推广种植棉花的地区。据南宋嘉泰《会稽志》载:“姚江濒海,沿海百四十里,皆木棉。”到了元至元二十六年(公元1289年),置浙东木棉提举司于余姚,余姚有70%农民从事棉花种植,镇海约有17%是棉农,可

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-22 浏览 : 65

余姚咸蛋

余姚咸蛋
浙江省余姚市泗门镇、牟山镇、梁弄镇、河姆渡镇、鹿亭乡、黄家埠镇、小曹娥镇、三七市镇、陆埠镇、大岚镇、临山镇、丈亭镇、大隐镇、马渚镇14个乡镇现辖行政区域
《余姚市人民政府关于同意申报“余姚咸蛋”和“余姚皮蛋”原产地地理标志的批复》,余政发﹝2011﹞104号
宁波金銮禽蛋食品有限公司《余姚咸蛋质量控制技术规范》,宁金办﹝2012﹞05号
余姚咸蛋质量技术要

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-22 浏览 : 58

余姚皮蛋

余姚皮蛋
浙江省余姚市泗门镇、牟山镇、梁弄镇、河姆渡镇、鹿亭乡、黄家埠镇、小曹娥镇、三七市镇、陆埠镇、大岚镇、临山镇、丈亭镇、大隐镇、马渚镇14个乡镇现辖行政区域
《余姚市人民政府关于同意申报“余姚咸蛋”和“余姚皮蛋”原产地地理标志的批复》,余政发﹝2011﹞104号
宁波金銮禽蛋食品有限公司《余姚皮蛋质量控制技术规范》,宁金办﹝2012﹞06号
余姚皮蛋质量技术要

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-22 浏览 : 64

美味天辣椒

宁波市余姚市小曹娥镇人和村
近年来,人和村依托优势资源,积极引导广大村民打破传统种植观念,着力培育以辣椒为主导产业的一村一品农业种植产业格局。村里先后投入100多万元资金用于辣椒示范核心基地建设,推广辣椒标准化生产技术,从辣椒种子到施肥、除虫等田间管理,实行全过程指导和监控,并免费提供农药、化肥及杀虫装置,确保农药残留量控制在国际标准以内。目前,该村已建成标准化示范基地2800亩,其辐射面

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-22 浏览 : 64

河姆渡茶叶

河姆渡镇地处浙东沿海,北部为平原,南部为山区地带,气候温暖湿润,拥有山林4.6万亩。近些年来,我镇紧紧围绕茶叶产业发展要求,大力改造低产茶园,实施保护地栽培,在引进新品创建品牌,推进绿色有机化进程做了大量的工作,取得了较大的成效。茶叶产业已经成为山区农民脱贫致富奔小康的有效途径。
至2004年底全镇共有茶园2150亩,其中有机茶及无公害茶园1558亩占茶园面积的72.5%,年产茶100多吨

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-22 浏览 : 63

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