石棉黄果柑，是四川省雅安市石棉县的著名特产，该品呈倒卵圆形，多平蒂，有沟纹，果面橙黄，有光泽，油浸状，果皮薄，易剥离，中心柱空大，基本无核，肉质脆嫩化渣，多汁，酸甜爽口，微具香气。
独特品质
“黄果柑”因其特殊的生长特性，仅适应于当地低山河谷温热气候地带生长，且是春夏之交“花果同树”的特色水果。每年1月至5月成熟，易长期储藏。金黄色果皮、有光泽，较粗，呈卵圆形、蒂平，果顶平、较宽大

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-20 浏览 : 63

辣汁泥肠是一道汉族名菜，味鲜微辣，爽而不腻。将泥肠洗净切成片，洋葱、胡萝卜去皮洗净切成丝，干辣椒泡透切成丝；坐锅点火放入油，油温7—8成热时放入泥肠，待泥汤遇热涨大时捞出待用；锅内留余油，油热放入干辣椒丝、洋葱丝、胡萝卜丝煸炒，炒出香味时倒入辣酱油、白糖、鸡精、炸好的泥肠炒匀即可出锅。

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-20 浏览 : 80

石棉草科鸡为1982年确认的产于四川雅安市石棉县草科乡，体格硕大，肉质鲜美的蛋肉兼用型地方优良品种，是培育现代优质肉鸡的重要品种资源之一。
外貌特征：
草科鸡体型浑圆，体格硕大，体质结实。头部清秀较短，耳呈圆形，红色；冠多为红色单冠，6-9个冠齿。喙直而短、粗，多为黑色。肉髯鲜红色呈三角形；颈长而灵活，皮肤肉色，部分为黑色。胫多数为灰黑色，少数为全黑。公鸡体大雄壮，冠大直立，羽毛多

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-20 浏览 : 87

核桃，落叶乔木，奇数羽状复叶，小叶椭圆形，核果球形，外果皮平滑，内果皮坚硬，有皱纹，呈大脑形。属种子植物门，木材坚韧，可以做器物，果仁可以吃，可以榨油，也可以入药。原产于中亚地区，又称胡桃、羌桃，与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。既可以生食、炒食，也可以榨油、配制糕点、糖果等，不仅味美，而且营养价值很高，被誉为“万岁子”、“长寿果”。
营养价值：
核桃的药用价值很高，

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-20 浏览 : 70

广宁县有机沙糖桔自2005年上市以来，一直都是“皇帝女不忧嫁”，远销加拿大、泰国、新加坡、香港等国家和地区。今年9月4日，该公司的生产基地和加工厂正式通过了国家环保总局有机产品认证中心（OFDC）的有机认证，是全国第一家通过国环有机产品中心认证的农业企业。这意味着该公司生产的有机沙糖桔出口获得了“国际通行证”，可以销售到全球各个角落。从此，广宁有机沙糖桔将踏大步走出国门，高高兴兴赚外汇。

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-20 浏览 : 102

广宁土特产众多，其中番薯干最受人们青莱，男女老少的零食皆品每年冬春季节，每当有客人到来，广宁人总少不了拿出番薯干招呼客人。可想而知，广宁人的番薯干是那么深得人们的厚爱，而潭布镇盛产的番薯干更是出名。       广宁县潭布镇祖辈都有种植番薯和制作番薯干的传统习惯。由于其地理、气候特点和制作工艺的原因，潭布镇的番薯干大受人们欢迎，

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-20 浏览 : 92

广宁县是全国十大“竹子之乡”之一，也是广东省唯一享有这一盛誉的县份。广宁地处粤西北部，绥江中游，属南亚热带北缘，环境气候非常适宜竹类植物的生长和繁衍。
据有关专家对在广宁境内挖掘出土的文物（战国晚期墓葬群中的青铜竹刀及竹织盛器）的考古鉴定，广宁已有2000年以上的竹子栽培和利用历史。
广宁县竹子资源丰富，分布广泛。据1988年广东省林业勘测设计院的调查，全县竹林面积94.11万亩，

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-20 浏览 : 79

绿玉
蕴藏于广东省广宁县的“广东绿”，俗称“广绿石”，又称“广绿玉”。蕴藏于广宁深山之中它是中国五大名石之一，明末清初，已经是有名的贡品。
广东绿品种繁多，颜色鲜艳、晶莹剔透，有灰白色、牛角色、淡绿色、墨绿色、翠绿色（称碧绿），白中带绿（称丛林积雪）、黄中带绿（称黄玫瑰）、黄中带红（称秋景）、绿中带金黄色金点（称海金星）、白中夹有绿色茶纹（称碧海云天）等等，牛色色，有微透明，形象似

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-20 浏览 : 70

竹林鸡
竹林鸡鸡身黄褐色或身带白色斑点，采用野生放养，肌肉发达，富含蛋白质及维生素多种营养，肉质细嫩，美味无比。
竹林鸡汤在营养的基础上，以中医理论为指导，将几十种健身、美容、滋补的中药与事物相结合，通过秘制的烹调加工，用传统工艺煨出的鸡汤，融为一种具有防疾病、保健、强身的美味佳肴。饮此汤可从胃到肾一路全面吸收。注意：饭前饮汤第一道：湿润口腔，食道，增进食欲；第二道：美容养颜强身健

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-20 浏览 : 74

肇庆歙味笋丝是广东肇庆的一道汉族传统名菜，是当地的名优特产，属于粤菜系。
特点：
笋白微黄脆嫩，汤鲜醇，颜色分明。
产品特性：
肇庆歙味笋丝以当地特产的优质冬笋为原料，加入特制高汤，在加上各种辅料制作而成。歙味笋丝笋白微黄脆嫩，汤鲜醇，颜色分明，食之令人流连忘返，深受消费者喜爱。
营养价值：
竹笋，在我国自古被当作“菜中珍品”。竹笋含有丰富的蛋白质、

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-20 浏览 : 69