特点：因外形缕缕金丝盘绕，层层塔楼相叠而得名。味松软绵润、层多丝细、油而不腻。主要原料：上等面粉、猪板油。简要介绍：金线油塔是陕西风味小吃，因外形缕缕金丝盘绕，层层塔楼相叠而得名。该小吃首创于唐代。选用面粉、猪板油等原料，将烙制改为蒸制而成
其特点是：松软绵润、层多丝细、油而不腻、状如金线。(西安)
唐时金线油塔属于蒸饼，亦称“油塌”，为唐丞相段文昌家里一位女厨所擅长，后流传民间。

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-18 浏览 : 91

  金塔黑醋，颜色黑而透红，味道酸甜醇香，长久放置不生花，不变质，实为调味佳品。食用后不但增进食欲，还能解乏。过去，金塔农民到外县走访友，带几瓶陈醋作为礼品，既经济，又实惠。    金塔黑醋是农民家庭酿造的，金塔主妇几乎人人都会做醋。做醋的方法实际就是化学上说的发酵法。曲种是由前一年做醋泡过后的醋槽子发酵而成的。好的曲种颜色红而绿，闻时有

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-18 浏览 : 96

 金塔县甘草资源丰富，从鸳鸯池畔到黑河两岸，从荒滩野岭到田间路旁，都有大面积的甘草生长，也可以人工大面积种植。前来金塔收购甘草者络绎不绝，其主要原因是金塔甘草品质好、产量高。其品质是由特殊的地理环境和气候条件决定的。    甘草是珍贵药材，李时珍在《本草纲目》中写道："甘草甘温，调和诸药，炙则温中，生则泻火。"它可缓中补虚、润肺

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-18 浏览 : 89

铜川位于我国北方水果的最佳适生区中心地带，有优质水果面积35万多亩，出产的新红星、红冠、红富士等优质苹果享誉海内外，多次荣获省优、部优产品奖。
特点：
香脆可口。苹果是种低热量食物，每100克只产生60千卡热量；苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。苹果中还有铜、碘、锰、锌、钾等元素，人体如缺乏这些元素，皮肤就会干燥、易裂、奇痒。

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-18 浏览 : 93

耀州窑耀州瓷器耀州窑始于唐代，北京听涛文化介绍：耀州瓷分别有：龙凤倒装壶、公道杯、良心壶（又名两心壶）凤鸣壶、倒流壶（又名倒装壶）。每件都有它的传说。耀州瓷工艺礼品，独具中国特色，集实用性收藏性观赏性于一体，是0礼品，商务礼品，外事礼品的上佳之选。本品可大量定做。公道杯的传说：相传，公道杯是唐朝的传家宝。寿王与杨玉环婚喜之日，唐明皇赠此杯并问杨玉环可知用意？杨说：“父皇赐此杯，是教导我们，凡事要适

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-18 浏览 : 88

湟中县塔尔寺的艺术

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-18 浏览 : 81

湟中是汉、藏、回聚居的地方，因而藏毯是各民族都爱用的。   湟中的加牙藏毯闻名于河湟有一二百年了加牙地毯，着实叫人珍爱。这些地毯，大的可铺满数间客厅。小的只是一片坐垫，一般常见的地毯是条形的，铺在床上，睡一人刚好，这些地毯用纯羊毛绒纺织而成，用手去摸毛茸茸的，结实得可以用几辈子。地毯上面是质朴而绚丽的画面，有山、有树、有云、有海，使人不得不为地毯匠人的手艺而惊叹。地毯

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-18 浏览 : 86

湟水日夜不息流过湟中这块古老的土地，孕育出一幅幅秀丽多姿的自然山水画，也孕育出一位位多才多艺的画匠和画家。当湟中农民画在首都中国美术馆展出，当文化部授予湟中县为"中国现代民间绘画画乡"的荣誉的称号时，古老的山川不能不为此而感到自豪。名声鹊起的湟中农民画在古朴的乡村，面朝黄土背朝天的乡民们并不缺乏对美的追求，受千百年文化的熏陶，湟中村村有画匠，人人爱学画。时光推移到上世纪，七十年

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-18 浏览 : 88

湟中民间绘画分类主要有湟中农民画、建筑壁画、民间漆画三种。湟中农民画是其中最主要的一个画种。农民画出自农民之手，面朝黄土背朝天的农民，他们的构思和表现手法不受专业画的局限，内容朴实、想象丰富，不求比例、形似，不讲究光影、透视，作品以高原农民淳朴憨厚的感情气质、浓郁的乡土气息、优美的绘画语言、独特的地方特色和强有力的艺术魅力，展现在世人面前。
从表现形式和绘画语言方面看，湟中农民画首先借鉴了

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-18 浏览 : 87

剔尖又称拨鱼、剔拨股，是流行于酒泉的汉族传统面食，以其方便快捷、口感香滑，利于消化而受到广大百姓的青睐，是山西面食中极具代表性的一种，也是居民的主要午餐之一。剔尖两端细长，中间部分稍宽厚，白细光滑，软而有筋，浇上浇头，再配以调味佐料，食之十分可口。

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-18 浏览 : 90