不一样的泡芙蓝莓果酱樱花泡芙

更新于： 2026-03-10分类：小吃阅读： 0

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 食材准备：低筋面粉100g水：160g黄油：80g鸡蛋：3个白糖：10g盐：1g

2. 三个鸡蛋打散

3. 水、盐、黄油、糖放锅里一起加热，煮沸之后就改用小火搅拌

4. 把低筋面粉全部倒入

5. 用硅胶产翻拌至水油面完全融合，关火；把锅端过来冷却至60度左右

6. 蛋液分多次加入用筷子打散面团搅拌

7. 一直搅拌直面糊提起有4厘米左右的三角即可（蛋液不需要全部加入哦，看搅打情况而定）

8. 蛋液装进裱花袋，用的三能八齿裱花嘴

9. 全部挤好（按个人喜好选择裱花嘴哈）

10. 烤箱提前预热210度，3-5分钟:预热完毕放入食材，中层，烤10-15分钟，膨胀之后调低火180度继续烤15分钟左右，直至泡芙表明金黄即可

11. 烤泡芙时准备蓝莓果酱，装进一次性裱花袋

12. 从泡芙底部打入蓝莓果酱

13. 全部挤好，吃下去一口好满足，里面是空心的哦

小贴士

温馨提醒：高温烘烤膨胀泡芙中间空心效果更好，根据家人口味选择不同的果酱或者奶油。糖量我觉得10g刚好，可以根据自己口味调整。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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