芝心芝麻南瓜饼
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
南瓜 | 100g |
糯米粉 | 200g |
芝士 | 适量 |
芝麻 | 20g |
水 | 少许 |
步骤

1. 南瓜蒸熟后捣成泥

2. 放入糯米粉中

3. 少量多次的加水,先拌成絮状

4. 再揉成一个,湿润但不粘手的面团

5. 准备好芝士

6. 南瓜面团摘成适量大小的剂子,中间捏成个洞

7. 放入芝士

8. 随后收口,揉圆

9. 再按扁,整理成一个小饼状

10. 两面和四周都粘上芝麻

11. 做好的饼坯

12. 不粘锅里放少量的油,小火慢煎,一面金黄后翻面(图中中间的是翻过面的,和没有翻过的应该看得出区别的吧)。等还有一面也煎成金黄色,用锅铲轻轻的碰一下,小饼有种软绵绵的感觉的时候就是熟了

13. 完成
小贴士
一定要小火慢煎哦。
芝士的话,可以是车达也可以是马苏里拉。
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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