煎牛奶
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
纯牛奶 | 400毫升 |
玉米淀粉 | 60克 |
白糖 | 40克 |
鸡蛋(裹奶条) | 1个 |
玉米淀粉(裹奶条) | 适量 |
步骤

1. 准备好材料

2. 将牛奶倒入奶锅中

3. 加入白糖

4. 加入玉米淀粉

5. 搅拌均匀,呈现出无干粉且顺滑的状态即可

6. 接着,将奶锅放在炉上,小火边煮边搅拌,不停的搅拌

7. 直到煮至牛奶变成糊状,如图的浓稠状态

8. 之后,准备一个容器,将奶糊趁热倒入容器中,表面用硅胶铲子稍微整理一下,放凉后盖上盖子放入冰箱冷藏4小时以上

9. 把凝固的鲜奶取出切成条状

10. 鸡蛋打散,淀粉倒入碗中

11. 将奶条放入淀粉中让其表面沾上一层薄薄的淀粉

12. 再放入蛋液中滚一圈

13. 平底锅烧热,无需放油,再将沾上蛋液的奶条依次放入平底锅中

14. 小火慢慢煎,每一面都煎至金黄色即可盛出

15. 成品图

16. 图二
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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