新春福袋

更新于： 2024-09-08分类：小吃阅读： 49

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 备好材料，南瓜蒸熟弄成泥取150g,酵母提前加入温水溶解。

2. 南瓜泥加入面粉，水要一点点加，因为南瓜泥的含水量不同，搅拌成面絮。

3. 称出40g面絮，加入1g红曲粉。

4. 分别揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵40分钟。看到明显变大就可以，这个不像包子馒头对发酵要求高。

5. 南瓜面团均匀的分成6份，擀成牛舌状。

6. 红色面团擀成长方形，然后切成6个小正方形。

7. 南瓜面片中间刷油，四周刷水。

8. 上面放另一块面片，用叉子压紧周围。使二张面片紧紧的合在一起，形成一个密封的口袋。

9. 重复做好三个，把红色面片反面粘点水，斜着贴在上面，搓几个小条，做流苏。水开后放入蒸锅，蒸10分钟，焖5分钟。最后用竹炭粉＋少许水溶解，写上福就完成了。

10. 中间切开，装上喜欢的菜就可以吃啦。

11. 我包了牛排+煎蛋+生菜，一口下去很满足。

12. 完成

小贴士

比较简单，我这个配方可以做三个口袋，切开就是6个，建议过年做起来，寓意美满。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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