青椒虾皮鸡蛋卷
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
青椒 | 1个 |
虾皮 | 1小勺 |
鸡蛋 | 2个 |
葱 | 一根 |
黑芝麻 | 少许 |
植物油 | 适量 |
步骤

1. 准备食材。

2. 将鸡蛋打入碗中,倒入虾皮和黑芝麻。

3. 用筷子充分拌匀。

4. 将青椒和葱分别切碎,备用。

5. 平底锅加入适量的油,倒入蛋液。

6. 待蛋液煎成型后,撒上葱花和青椒。

7. 鸡蛋底部煎至金黄时,关火将鸡蛋饼卷起。

8. 卷好的鸡蛋饼。

9. 用刀切成小卷,装盘即可。

10. 美味的青椒虾皮鸡蛋卷就完成啦。

11. 还可以准备些自己喜欢的酱,蘸着吃更美味哦!
小贴士
1,煎的时候要用小火慢煎。
2,虾皮本身是咸的,所以不需要再加盐了。
3,青椒的量可根据实际情况来,不可太多,不然不好卷。
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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