三丝春卷~饺子皮版
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
猪肉 | 150克 |
胡萝卜 | 半个 |
绿豆芽 | 100克 |
韭菜 | 50克 |
洋葱 | 10克 |
大蒜 | 6克 |
黄豆酱 | 15克 |
盐 | 少许 |
鸡精 | 0.5克 |
饺子皮 | 随意 |
花生油 | 20克 |
步骤

1. 首先备齐所有的食材,绿豆芽和韭菜摘洗干净。

2. 取一张饺子皮,用刷子蘸少许花生油,在饺子皮上涂抹均匀。

3. 根据自己的需求,用多少饺子皮,我用了9张饺子皮,把刷油的饺子皮摞在一起,用擀面杖擀成原来的两倍大。

4. 把擀好的饺子皮放到蒸箱里蒸15分钟就可以了。

5. 趁热把蒸熟的饺子皮,一张张揭开备用。

6. 用刀把猪肉切成细条,把洋葱和胡萝卜切丝,把韭菜切段。

7. 把大蒜去皮后,用东菱无线绞肉机绞碎取出。

8. 锅中倒入花生油烧热后,先放入大蒜末和洋葱丝爆出香味。

9. 再加入黄豆酱小火慢慢炒出红油。

10. 这个时候加入猪肉条。

11. 大火继续翻炒片刻,看见猪肉变色的时候。

12. 加入胡萝卜丝和绿豆芽,大火继续翻炒均匀。

13. 根据个人口味加入适量的盐和鸡精调味。

14. 大火继续翻炒至食材变软,加入切段的韭菜。

15. 大火翻炒均匀即可关火。

16. 把炒好的三丝,铺到蒸熟的春卷皮上。

17. 卷起后用葱叶绑起来就可以了。

18. 依次做完所有的春卷,就可以享用了。

19. 好吃到哭,嘻嘻,我一口气吃了4个。

20. 成品一
小贴士
包春卷里的馅,可以随自己喜好去选择自己喜欢的食材……
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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