西米紫薯球

更新于： 2024-09-21分类：小吃阅读： 106

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 紫薯一个连皮200g左右，去皮洗净。

2. 把去皮后的紫薯切成小块。

3. 蒸锅加入适量清水，放入切好的紫薯块。

4. 大火蒸20分钟左右。

5. 把蒸好的紫薯块趁热放入碗中，加入一勺炼奶压成泥。

6. 加入糯米粉，糯米粉分次一点点加入（不要一次倒进去）。

7. 揉成团。

8. 把揉好的团分成差不多大小的小团子，豆沙馅也撮成小团备用。

9. 拿一个紫薯球，把中间压一个窝，放入豆沙馅，收口撮圆。

10. 用同样方法做完全部。

11. 西米加一点点水打湿。

12. 把紫薯球放入清水里滚一下，再放入西米中。

13. 滚动紫薯球让西米沾满紫薯球。。

14. 依次做完。

15. 屉上刷一点油，放入做好的西米紫薯球。

16. 大火蒸开转中火蒸25～30分钟。

17. 一款超级简单的西米紫薯水晶球就完成了。

18. 用来做早餐和下午茶都非常的不错喔！

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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