磷虾韭菜锅贴

更新于： 2024-09-23分类：小吃阅读： 55

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 备好食材

2. 纯磷虾肉放至室温自然解冻

3. 化冻后的磷虾肉可直接烹饪，也可稍稍冲洗再挤干水份再用

4. 韭菜摘好洗净再切碎粒

5. 与磷虾肉一起放入碗中、加食盐、鸡粉和菜籽油

6. 用筷子顺一个方法搅拌均匀

7. 取一份饺皮放处适量磷虾韭菜馅

8. 将上、下两边向中间对折捏紧既可，包好后放至案板上

9. 平底锅烧热倒入菜籽油

10. 均匀摆上包好的磷虾锅贴生坯

11. 开中小火

12. 煎制底部微金黄时

13. 倒入适量清水、水量莫过锅贴底部多一点、加盖转中大火

14. 待锅中水干时，开盖撒上葱沫和黑芝麻关火

15. 磷虾韭菜锅贴做好了

16. 看这：焦香的脆底

17. 轻轻咬上一口：鲜香味美滑嫩多汁

小贴士

1、磷虾肉个很小自然解冻就好，千万不要撕开包装袋加水泡发解冻

2、做锅贴可以用现包的生饺子，也可以用速冻饺子和吃剩下的熟饺子

3、倒入清水时尽量从四周向下缓缓而入，千万不要把水直接淋在皮上，会影响外皮的口感

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

免责声明：以上整理自互联网，与本站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。（我们重在分享，尊重原创，如有侵权请联系在线客服在24小时内删除）

小吃相关推荐