圆土豆豆泥团

更新于： 2024-10-08分类：小吃阅读： 57

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备好土豆

2. 去皮洗净

3. 切成滚刀块（小块用时短更易蒸熟）

4. 冲洗干净

5. 上蒸锅

6. 用筷子测试

7. 熟透后取出

8. 将土豆捣成泥

9. 加入盐（用量按各家的口味来）

10. 加入黑胡椒碎

11. 再加入蛋黄

12. 搅拌均匀

13. 撒上葱花

14. 拌匀

15. 入冰箱冷冻30-60分钟

16. 现在开始下一步舀一勺豆泥入容器，压平

17. 轻拍后划入锅内

18. 依次放入

19. 单面煎透后翻面重复这一步骤

20. 起锅装盘，在中心部位挤上番茄酱用薄荷叶点缀

21. 拍完赶紧开动，冬天到啦！

小贴士

土豆淀粉含量高，切完冲洗可以去除一部分，但要做成泥的不宜长时间浸泡，这样会增加烹饪难度，反之煸炒类就非常适用。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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