天然酵种割口欧包

更新于： 2024-11-01分类：小吃阅读： 62

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 将面包用料全部放进容器中揉面，揉好后进行基础发酵。

2. 皮用料全部混合。

3. 揉匀备用。

4. 面团发酵至原体积的两倍大，有明显的气孔后揉圆，把外皮擀开，包好面团。

5. 和包包子一样。

6. 发酵篮中洒高筋面粉，将面团光滑面朝下，放入发酵篮中进行发酵。

7. 当面团发酵到两倍大时，发酵好后，上面撒适量的高筋面粉，防粘。

8. 铺一层烘焙纸在上面

9. 将面团倒扣在披萨铲上

10. 割口

11. 放入预热好的烤箱中，用任何可以想到的办法制造蒸汽，220度中下层烤35分钟

12. 出炉

13. 成品

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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