披萨新吃法～奥尔良鸡丁披萨

更新于： 2024-11-05分类：小吃阅读： 54

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 首先将面粉称重。(两个6寸披萨的量)

2. 加入酵母粉搅拌均匀。

3. 分次加入温水，一边加温水，一边用筷子搅拌成絮状。

4. 再揉成面团，盖上保鲜膜进行发酵。

5. 利用这个时间做奥尔良鸡肉，首先将鸡胸肉洗干净切小块。

6. 装入器具中，加入料酒。

7. 再加入生抽。

8. 最后加入奥尔良鸡肉料。

9. 按个人口味加入盐。

10. 抓拌均匀，腌制20分钟。

11. 起油锅，加入腌制好呢鸡胸肉，小火翻炒。

12. 待鸡肉炒至变色后，加入玉米粒，豌豆，胡萝卜丁，小火翻炒，加入一小勺纯净水，中小火煮3-5分钟，将食材煮熟即可。

13. 加入白砂糖提鲜，大火收汤至浓稠即可关火，盛出备用。

14. 发酵好的面团取出，分成2份，盖上湿布揉圆醒发10分钟。

15. 取一块面团擀成与披萨盘一样大的披萨皮，再用叉出洞洞，涂抹上番茄酱。

16. 撒上一层马苏里拉芝士。

17. 再把做好的奥尔良鸡肉均匀的铺在披萨皮上面。

18. 最后再撒上一层马苏里拉芝士，两个披萨做法一样。

19. 将披萨盘入烤箱中层。

20. 上管190度，下管180度烤20-25分钟。(具体时间及温度请根据自家烤箱性能另定)

21. 烤好的披萨取出，脱模啦！

22. 切开了呦～准备开动。

小贴士

烤箱温度及时间仅供参考，具体请根据自家烤箱性能另定。

这个量是2个披萨的量。

面粉加水时一定分次加入，揉成不粘手的面团就可以。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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