蔓越莓饼干
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
低筋面粉 | 115克 |
蔓越莓干 | 35克 |
全蛋液 | 15克 |
细砂糖 | 20克 |
黄油 | 75克 |
糖粉 | 30克 |
步骤

1. 准备好所需食材。(蔓越莓干提前切碎备用)

2. 黄油室温软化,加入糖粉和细砂糖拌匀。

3. 启动打蛋器,将黄油打发至发白蓬松的羽毛状。

4. 分两次加入蛋液并搅打均匀。

5. 筛入低筋面粉。

6. 翻拌均匀。

7. 倒入切碎的蔓越莓干,并翻拌均匀成黏面团状态。

8. 借助模具整理好,包上保鲜膜放进冰箱冷冻一小时。

9. 冻硬后取出,切成厚度约为0.7厘米的片状。

10. 摆放烤盘内。

11. 放入烤箱中层,上下火180度20分钟。(可以根据自家烤箱的温度灵活调整)

12. 出炉喽!隔着屏幕也能感觉到香喷喷呢

13. 开动吧!美味与颜值同在哦。

14. 装入密封罐保存~趁热乎吃了好几块
小贴士
1、烤箱也可以设成165度25分钟。
2、打发黄油可以使口感变得酥松哦。
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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