烘焙小白必做~萌狗甜甜圈
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
鸡蛋 | 2个 |
低筋面粉 | 73g |
甘汁园木糖醇 | 35g |
玉米油 | 16g |
可可粉 | 6 g |
黑巧克力 | 少许 |
步骤

1. 准备所有食材。

2. 首先将鸡蛋打入深一点的器具中。

3. 加入木糖醇。(木糖醇口感接近蔗糖,口感清凉,适合不易多吃糖的人群)

4. 启动电动打蛋器,将鸡蛋液打发。

5. 打至鸡蛋液颜色变浅,体积变大。

6. 筛入低筋面粉。

7. 再倒入玉米油,翻拌均匀。

8. 取少许拌好的蛋黄糊,加入可可粉,翻拌均匀,无干粉。

9. 模具刷一层玉米油,将可可糊装入裱花袋,再挤模具中,如图,小狗的耳朵。

10. 再将原味的蛋糕糊倒入新的裱花袋中,挤入甜甜圈模具中,8分满即可。

11. 入东菱烤箱中层,上下管160°烤25分钟。(时间及温度仅供参考,具体根据自家烤箱性能另定)

12. 取出烤好的甜甜圈。

13. 翻过来了呦~小狗耳朵出来啦!

14. 巧克力隔水融化,装入裱花袋,记得剪个很小很小的小口,手绘上眼睛与鼻子,嘴巴。

15. 好吃又好看。

16. 亲子活动时间圆满结束。

17. 简单易上手,特别好吃,松软可口。
小贴士
这个量我做了6个甜甜圈。 烤箱温度及时间仅供,具体时间和温度根据自家烤箱性能另定。
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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