麻酱菠菜
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
菠菜 | 1大把 |
麻酱 | 2汤匙 |
生抽 | 1汤匙 |
醋 | 半汤匙 |
糖 | 半小勺 |
盐 | 半小勺 |
黑芝麻 | 适量 |
蒜 | 1瓣 |
热水 | 适量 |
步骤

1. 主料:菠菜、芝麻酱。

2. 菠菜摘掉根部,清水洗干净。

3. 切两刀。

4. 水开放入几滴食用油,焯水30秒去掉草酸。

5. 捞出。

6. 过凉水,洗掉草酸。

7. 挤干水份。

8. 放盘上定型。

9. 调一下酱汁:芝麻酱生抽醋

10. 糖盐

11. 放入适量热水,搅拌均匀,调成可流动的糊状。

12. 放入蒜泥拌匀。(根据自己口味添加,小朋友吃就不要放)

13. 芝麻酱含钙丰富,调匀淋在菠菜上即可。

14. 洒上适量芝麻。

15. 不仅养肝益脾,还能补充钙质,是一道能增强食欲的快手菜。
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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