小熊酸奶软饼

更新于： 2024-11-10分类：小吃阅读： 37

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备食材，酸奶我买的安慕希。面粉我用的蛋糕专用低筋面粉。

2. 黄油隔水融化

3. 鸡蛋充分打散

4. 加入黄油，泡打粉，白糖，酸奶，搅拌均匀

5. 再加入面粉，牛奶搅拌成可以流畅滴落的稠稀度。

6. 裱花袋套在一个杯子里，然后把面糊倒进去。剪一个小口。

7. 平底锅不刷油，记住不刷油。最小火，用裱花袋先挤一个圆形，然后在右上角和左上角分别挤两个小的圆形，做小熊耳朵。

8. 慢慢的，会看到有很多小气泡鼓起来，然后破掉。

9. 当破掉的气泡孔变得很多。基本布满整个表面。就可以翻面了。

10. 翻过来再煎半分钟。我用的煤气灶，温度不均匀，所以每次只在锅中央做一个，如果用恒温的电饼铛或者其他恒温锅具，可以同时做几个，比较快。

11. 另外用一个裱花袋，装一些刚才剩的酸奶，挤一个椭圆形。

12. 然后用黑芝麻酱挤出两个眼睛。也可以用巧克力酱。

13. 最后挤出鼻子的形状。

14. 还可以用草莓做一个蝴蝶结。

15. 这些面糊我做了14个小熊。

16. 奶香四溢，口感松软，适合做宝宝辅食。还可以抹上果酱来吃。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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