磷虾蒸蛋羹

更新于： 2024-11-10分类：小吃阅读： 43

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备好需要的食材，磷虾肉提前要放在室温下解冻。

2. 在碗内打入鸡蛋。

3. 用筷子搅打鸡蛋，打出气泡，打的越散越好，然后用汤匙滤掉表面的浮泡。

4. 往鸡蛋液里倒入温水。

5. 加入少许盐提味。

6. 加入解冻好的磷虾肉。

7. 用筷子或者汤匙搅拌均匀。

8. 加入2～3滴食用油，搅拌均匀。

9. 盖上保鲜膜，待锅内水烧开，把磷虾鸡蛋液放入锅内，盖好锅盖蒸15分钟即可。

10. 出锅后，可以用秋葵片或其他果蔬装饰下都很美。

11. 味道非常鲜美。

12. 容易消化吸收。

13. 成品图。

小贴士

1、因为是孩子吃，所以没有放鸡精或味精，大人吃的话可以加，或者加点生抽提鲜也可以。

2、我选用的鸡蛋去壳后是55克，添加的温水量正常是鸡蛋的1~1.5倍，不建议添加冷水或热水，会影响蛋羹的口感。

3、碗的厚薄和水量的多少以及选用的锅具多少有些差异，所以加热时长请按实际情况调整。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

免责声明：以上整理自互联网，与本站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。（我们重在分享，尊重原创，如有侵权请联系在线客服在24小时内删除）

小吃相关推荐