不一般的凉拌莲藕
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
筒子骨 | 500g |
莲藕 | 1节 |
生姜 | 2片 |
辣椒酱 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
陈醋 | 1勺 |
芝麻油 | 1勺 |
葱末 | 少许 |
白芝麻 | 适量 |
步骤

1. 准备好所有相关食材(芝麻油漏拍了。)

2. 筒子骨焯水捞出来,姜片切好备用!莲藕整节洗干净备用!

3. 筒子骨,姜片,莲藕放入电炖锅中,加清水没过所有食材!

4. 加入两勺盐!

5. 进行煲汤!(等待3-4个小时)

6. 莲藕捞出,放凉

7. 切片

8. 装盘

9. 两勺生抽

10. 一勺芝麻油

11. 一勺陈醋

12. 两勺辣椒酱

13. 撒上葱花

14. 撒上白芝麻

15. 完成啦!

16. 吃的时候,蘸着酱汁~又流口水了

17. 开动啦!
小贴士
调味料可根据各人口味进行调整~喜欢麻辣的可以放点花椒油!非常好吃!
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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