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凉拌娃娃菜海虹

更新于: 2025-01-13分类: 凉菜 阅读: 98

 

生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

食材

娃娃菜1棵
海虹肉80克
花生米50克
大蒜5瓣
香菜1根
米醋2勺
生抽2勺
白糖1勺
适量
芝麻油1勺
小米辣3个

步骤

凉拌娃娃菜海虹

1. 首先备齐所有的食材,海虹肉提前从冰柜拿出来解冻。

凉拌娃娃菜海虹

2. 锅中倒入适量的清水,加入适量盐,把解冻后的海虹肉焯一下水,水开煮30秒捞出沥干水分。

凉拌娃娃菜海虹

3. 锅烧热后,放入少许油烧热后,放入花生米炒熟盛出备用。

凉拌娃娃菜海虹

4. 娃娃菜洗净后,用刀切成丝。

凉拌娃娃菜海虹

5. 香菜洗净切段,小米辣切圈。

凉拌娃娃菜海虹

6. 大蒜去外皮后,捣成泥状放入碗里。

凉拌娃娃菜海虹

7. 碗里面先加入生抽。

凉拌娃娃菜海虹

8. 再加入米醋。

凉拌娃娃菜海虹

9. 加入白糖调味提鲜。

凉拌娃娃菜海虹

10. 加入芝麻油。

凉拌娃娃菜海虹

11. 加入切圈的小米辣和香菜段。

凉拌娃娃菜海虹

12. 把所有调料混合拌匀,调料汁就做好了。

凉拌娃娃菜海虹

13. 把切好的娃娃菜放入容器中,加入焯好的海虹肉和炒熟的花生米。

凉拌娃娃菜海虹

14. 倒入调制好的调料汁。

凉拌娃娃菜海虹

15. 把所有的食材和调料汁混合搅拌均匀就可以了。

凉拌娃娃菜海虹

16. 把搅拌好的食材盛到盘中即可。

凉拌娃娃菜海虹

17. 酸爽开胃又好吃,吃上一口爽歪歪,过瘾。

凉拌娃娃菜海虹

18. 成品

小贴士

食材可以随自己喜好来选择。

这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!

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